Wednesday 18 July 2012

Starter 前菜Canape

我們的菜單新成員也包括了Starter-前菜
我們的前菜Canape有3種口味:
冷野菌, 煙燻鮭魚, 乳酪佐墨西哥番茄醬
爽口香脆的手作batard切塊稍微烘烤過淋上橄欖油
鋪上食材, 呈現即點即做的美味
輕鬆咬一口, 不油膩, 好清爽!

另外
本店的牧羊人
派(Shepherd Pie)經已改名為薯蓉牛肉派(Cottage Pie)
一樣的食材,烹調,味道^^
在名字上使用Cottage Pie更貼切, 畢竟本店用的是牛肉餡
而傳統上Shepherd Pie用的都是羊肉餡

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