Saturday 14 April 2012

Turkish Flat Bread 土耳其扁麵包

這是一個多數土耳其人都在吃的麵包
我們將它做少許改良
它介於餅乾與麵包之間的口感
又有一點像本地的Naan或披薩一樣的烤餅
加上百里香及迷迭香, 做出綜合香料口味的土耳其扁麵包
加上番茄乾及一點香料, 則做出番茄乾口味的土耳其扁麵包
輕輕在麵包上空撒點鹽
這個鹹口味的土耳其扁麵包就誕生了
要豪邁的大口吃, 味道很香
搭鹹酸奶最棒!