Monday 2 April 2012

Flourless Cake 巧克力純榛果蛋糕





























這是一個看起來不怎麼樣的蛋糕
因為它看起來既不膨鬆又乾澀的感覺
我會說, 它雖然是屬於偏乾的蛋糕
但是味道非常好
我們用上大量純榛果磨成的粉
加入比利時巧克力,鮮奶,Kampung雞蛋及有機黃糖
做成這類"無麵粉"蛋糕
取名為Flourless Hazelnut Meal with Chocolate Cake
它的巧克力味道濃郁, 細緻可口



有些人對麵粉類食品敏感
吃了這類食物會出現嚴重腹瀉,腹痛,脹氣的症狀
唯一治療方法就是避免吃這類食品

於是, 我們推出"無麵粉"蛋糕以迎合這些朋友們的需求

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