Tiramisu提拉米蘇

我聽過有這樣的一個浪漫故事
關於為何這個蛋糕會被稱Tiramisu

很久很久以前, 故事發生在義大利
有個男生在某家餐廳跟一個女服務生邂逅
兩人一見鍾情
於是, 男生常常到餐廳去, 只點一杯咖啡
並且會特別要求在咖啡裡加上萊姆酒
他坐很久, 只為了看著自己心愛的女生
女生工作時間很長, 也從來不曾跟這個男生約會
男生天天來, 好幾個月過去了,終於這一天向女生告白
他說他即將為了工作到遠方去, 不知何時歸來
希望明天來喝咖啡的時候, 女生會給他一個答案
第二天, 女生等男生點咖啡的時候,為他送上一塊自己做的蛋糕
男生問女生那蛋糕的名字
女生說: Tiramisu~
男生再問: 這就是你給我的答案嗎?
女生羞怯微笑點頭
男生感到即開心又幸福
因為在義大利文裡, Tiramisu就是"帶我走"的意思~
所以這是個有愛的故事~且又浪漫~

本店的提拉米蘇是由泡過咖啡的手指餅乾, 加上馬斯卡邦奶酪, 萊姆酒, 蛋黃,糖混合而成.
在蛋糕上層撒上可可粉即完成.
美味當中蘊藏著浪漫的幸福.

Mango Panna Cotta 芒果奶酪

奶酪近似固體食物, 用大量牛奶濃縮製成
加上不同口味新鮮的水果漿, 營養價值高
是本店最近很夯的甜品!

海帶芽冷麵佐馬鈴薯沙拉

冷麵, 有些人喜歡; 但更多人不喜歡
因為他們會覺得麵食應該要吃熱的
先別打退堂
本店用的是有機竹炭做的蕎麥麵
口感彈Q, 淋上和風醬油
抓一把海帶芽, 撒上一點點的芝麻
還附上自製馬鈴薯沙拉
消暑又低脂, 吃得健康零負擔!

吃海帶的14大好處 (網路資料)
1、防治甲狀腺腫
2、降壓
3、降脂
4、抑制腫瘤
5、提高免疫力
6、降糖
7、利尿、消腫
8、預防心腦血管病
9、消除乳腺增生
10、護髮
11、補鈣
12、美容
13、減肥
14、延緩衰老




東方風味的不只是麵食, 我們也在麵包上加入東方元素
比如我們的辣味雞肉鬆及原味海苔雞肉鬆
但他們都屬於甜麵包類

關心自閉兒童Kits4kids

本店將參與一項關心自閉兒童活動
主要以報效一些健康麵包讓主辦單位義賣籌款
款項將助於主辦單位更有能力去協助這些自閉兒童
讓他們得到完善的特殊教育及健全活動
"自閉症是一種因腦部功能異常而引致的先天性發展障礙, 症狀通常在幼童三歲前出現.
症狀因人而異, 但患者主要在社交發展,語言溝通及行為方面有明顯的障礙."
希望社會大眾能夠多關心這些自閉兒童
或出席9.29(禮拜六)在Sekolah Kebangsaan Bukit Pantai的"Wand of Hope運動嘉年華"義賣會
時間為上午9點至下午4點
全部款項將捐助Kits4kids Foundation Malaysia.

本店的自製洛神花醬大受顧客歡迎
紛紛來電詢問何時才能購得
現在自家花園的洛神花果大量收成
已經煮好新鮮的洛神花醬灌進玻璃罐裡待售
售完為止